茶气醇厚香飘四方 贺开古茶山魅力绽放

茶气醇厚香飘四方 贺开古茶山魅力绽放

2阅读 2024-09-24 09:10 产地

近年来,勐海县以连片古茶园——贺开古茶山为切入点,将贺开村委会作为核心区,充分开发利用古茶山资源,探索联农带农利益联结新机制,积极推进贺开古茶山一二三产融合发展,力求实现茶文化、茶产业、茶科技的和谐统一,打造出贺开“茶引旅游、旅游兴茶”的崭新格局,推动区域经济发展和农民增收互促共赢。

贺开村里的贺开古茶园是以古茶园入选“中国美丽田园”名录的茶园,也是国内迄今保存较好、连片面积最大的古老茶园之一。贺开古茶山海拔高1400—1800米,属南亚热带季风气候,土壤多为黄棕壤、红壤,呈微酸性,日照充足,雨量丰沛,优良的地理位置、天然的气候优势,以及当地茶农代代相传的制茶技艺造就了贺开古树茶的独特口感,前来品茶的游客络绎不绝。贺开古茶矿物质丰富,茶汤金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香、蜜香,回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,耐泡度高。

贺开村委会连片古茶树面积16700余亩,树龄在300至1400年间的古茶树达230多万株,对生物多样性保护具有重要意义。为了守护好、开发好和可持续利用好贺开古茶山这一宝贵的自然资源,保护好百年美景,传承好百年文化,让美丽茶山画卷继续流传千年,贺开村积极整合多方资源,充分发挥党员的示范引领作用,将古树茶保护纳入村规民约,明确要求茶农不使用化学肥料和农药,通过召开党员大会、拉横幅、发放宣传资料等多种形式增强茶农的古树茶保护意识。村委会还主动邀请西双版纳州茶叶协会,在村委会设立了普洱茶专家工作站,通过专家的专业指导,引导茶农采用生态科学的手段保护、采摘、养护古树茶,确保古树茶的可持续发展。

今年6月11日,“1991·一山一韵”西双版纳州古树茶溯源计划启动仪式在贺开古茶山举行,并挂牌“中国普洱茶第一山”,古树茶溯源计划的启动将进一步加强技术推广培训和数字化技术支持,带动茶农“科学合理、有机生态”管理茶园,通过实现原料溯源保真,让茶叶产品从茶园到茶杯全过程安全放心优质,有力提升古树茶品质,促进茶产业提质增效。

为进一步打造贺开这张特色名片,塑造区域文化品牌,贺开村委会结合贺开古茶山特点,制定景区概念方案,探索设计核心区视觉识别体系概念,聚焦“普洱茶、非物质文化遗产、创意集市”三大元素,推出“云端集市”,将茶叶销售与直播带货、非物质文化遗产展示与品牌塑造有机结合,为茶农与消费者搭建起集茶叶销售、直播带货、文化传播于一体的沟通交流平台。同时,动员各村民小组抓住“新米节”“古茶树开采仪式”等关键时间节点,举办形式多样的民族文化活动和茶文化节日,让更多人了解贺开茶文化与民族文化,为文化的传承和发展注入新动能。

近年来,贺开村还采取“党组织+企业+茶农”的合作模式,探索“以茶兴旅,以旅促茶”的发展道路。通过招商引资,引入了多家公司建设茶文化特色民宿和民族文化展示项目,成功带动了周边村民实现增收。今年,贺开村注册了“勐海贺开古茶资源开发有限公司”,在视频平台开设账号——云端贺开万亩古茶园,组建以返乡创业大学生为主的视频直播账号运营管理团队,打通线上销售渠道,成立数字茶仓,研发饼茶纹路识别系统,严把选品关,做到逢售必检,切实保障官方直播间销售产品质量安全、原料溯源可查;并与2家公司初步达成合作协议,在文旅康养、研学科普、数字普洱茶等领域展开合作,有效盘活了闲置资产、土地等资源,建立了联农带农的利益联结机制,进一步壮大了特色产业,实现了集体经济发展和农民增收“双赢”。

在未来,贺开村将继续坚定不移守护好古茶山这一自然瑰宝,深入挖掘茶文化的深厚内涵,促进茶产业的创新发展,积极探索茶旅融合的新模式,让茶文化与旅游业相互融合、相互促进,为游客带来更加丰富、独特的旅游体验。

记者:岩罕丙

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